Tugas2_Pengantar Bisnis_Waralaba

Tentang DOKAR

Dimulai dari tahun 2003 kami berkecimpung di bidang usaha bakery dengan produk utama donat dan roti, terciptalah DOKAR (Donat Bakar) pada bulan April 2008, untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan makanan praktis, enak, berkualitas, halal dan terjangkau bagi seluruh lapisan masyarakat. Dengan menggunakan konsep Kemitraan untuk pengembangan usaha sekaligus memberikan kesempatan kepada masyarakat Indonesia untuk memulai usahanya sendiri dengan bermitra bersama kami. Sekalipun baru namun kami yakin Insya Alloh Donat Bakar akan menjadi salah satu dari sekian banyak Bisnis Makanan yang akan berkembang dan ikut meramaikan Bisnis Makanan di Indonesia.

Latar Belakang

Perkembangan bisnis di dunia sangatlah spektakuler. Di Indonesia sendiri perkembangan Bisnis sangat pesat seiring dengan meningkatnya minat & kesadaran masyarakat untuk memiliki usaha sendiri. Jumlah penduduk Indonesia yang sangat besar membawa potensi yang sangat baik akan pertumbuhan Bisnis Kemitraan ini, terutama di sektor pangan. Berdasarkan alasan itulah Donat Bakar didirikan dan dikembangkan. Kami akan berusaha membantu para Mitra agar sukses dan secara aktif mendukung gerakan ekonomi mandiri dengan memulainya dari diri sendiri dan dari saat ini. Kami menjamin bahwa Konsep Bisnis ini akan sangat menarik bagi mereka yang mengharapkan untuk memulai dan memiliki Bisnis mereka sendiri. Kami akan membimbing anda untuk mencapai Bisnis impian anda dengan menyediakan seluruh peralatan lengkap dan training tentang Teknik Operasional bagaimana mengatur Bisnis anda agar sukses.

Konsep Bisnis dengan strategy 7P

Konsep Bisnis yang kami terapkan adalah Bisnis Kemitraan. Donat Bakar menawarkan peluang bisnis dibidang makanan siap saji, yang dapat memberikan return yang tinggi. Bisnis ini sangat cocok bagi anda yang ingin memulai usaha sendiri dengan cepat karena mudah untuk dikelola. Kami juga akan membantu para Mitra Bisnis agar dapat mengembangkan usahanya dengan baik tanpa perlu memiliki pengalaman tertentu sebelumnya.

1.Product ( produk )

Product adalah segala sesuatu ( barang atau jasa ) yang ditawarkan kepada masyarakat untuk mendapatkan perhatian, pembelian, atau dikonsumsi guna memenuhi kebutuhan dan keinginan masyarakat. Siapa yang tak kenal donat? Makanan berbentuk bulat dan biasanya ada lubang di tengahnya ini cukup dikenal banyak orang, mulai dari anak-anak sampai orang tua. Donat merupakan makanan yang sedang trend saat ini. Sangat diminati sebagai makanan pengganti nasi di Indonesia. Dengan citarasa yang khas, banyak orang mulai menjadikan donat sebagai makanan favorit mereka dan menjadi pelanggan fanatik gerai-gerai donat di Indonesia. Dan salah satunya adalah di Donat Bakar. Sementara ini kami baru mengeluarkan 30 variasi rasa dan akan terus berinovasi dengan rasa-rasa yang spektakuler.

Gambar  Product Donat Bakar

2. Prince

Price adalah sejumlah uang yang harus dibayar konsumen untuk mendapatkan sebuah produk atau jasa. Atau dapat juga diartikan sebagai nilai tukar untuk memperoleh keuntungan dari produk atau jasa yang dibutuhkan. Harga merupakan salah satu variable marketing mix yang bersifat fleksibel, terkadang bisa stabil dalam beberapa waktu dengan harga tertentu namun bisa juga tiba – tiba meningkat atau turun tajam disesuaikan degan kondisi permintaan pasar. Harga Donat bakar yang ditawarkan bervariasi sesuai dengan macam-macam rasa donat yang dibuat, donat didapatkan dengan harga dari Rp 2500 – Rp 5000.

3. Place ( tempat )

Place merupakan kegiatan bisnis untuk membuat produk atau jasa yang ditawarkan lebih mudah terjangkau oleh konsumen, dan dapat tersedia pada sasaran pasar yang tepat. Variabel tempat juga meliputi saluran distribusi untuk menjangkau konsumen yang tersebar luas. Sehingga beberapa perusahaan membuka kantor cabang di daerah – daerah untuk memudahkan konsumennya.

TARGET LOKASI OUTLET Donat Bakar

   1. Sekolah

   2. Pasar

   3. Rumah Sakit

   4. Kantin

   5. Mini Market

   6. Pusat Perbelanjaan

   7. Children Games Area

   8. Tempat Hiburan dan Rekreasi

   9. Terminal, Stasiun dan lain-lain

4. Promotion ( promosi )

Promotion adalah kegiatan untuk memperkenalkan suatu produk atau jasa pada pasar sasaran, untuk membangun persepsi pelanggan mengenai produka atau jasa yang ditawarkan. Konsep promosi yang biasa digunakan antara lain advertising, public relation, sales promotion, personal selling, serta direct marketing. Dalam membantu meningkatkan dan mempromosikan penjualan product Donat Bakar ini dibantu dengan promosi iklan di internet khususnya pada jejaring sosial Facebook dan promosi pada personal selling.

5. Process ( proses )

Process adalah serangkaian tindakan yang diperlukan untuk memberikan produk atau jasa dengan pelayanan yang terbaik kepada konsumen. Suatu proses bisa berisi tentang metode atau prosedur yang diberlakukan untuk memperoleh produk yang dibutuhkan konsumen.     Proses pelayanan yang cepat yang dilakukan oleh tenaga karyawan Waralaba Donat Bakar dan keramahan karyawan memberikan nilai lebih konsumen yang membeli product tsb serta kualitas bahan baku yang telah terstandarisasi dan jaminan prouct HALAL sudah menjadi hak paten nya.

6. People ( orang )

People adalah semua orang yang terlibat dalam kegiatan memproduksi produk serta memberikan pelayanan produk kepada konsumen. Orang yang memproduksi dan memasarkan suatu produk juga memiliki penilaian dimata konsumen. Sumber daya manusia yang ikut serta dalam kegiatan produksi ini merupakan orang-orang pilihan yang sebelumnya sudah di uji dengan kriteria sebagai berikut :

• Idealnya pegawai tinggal tidak jauh dari lokasi, maksimal 1 kali naik kendaraan umum.
• Kerabat dekat atau yang di kenal. Pria, amanah, pekerja keras, berpenampilan baik dan sopan.
• Memiliki sikap yang baik dalam melayani (ramah) dan mudah bergaul.

• Pendidikan min. SMP.usia minimal 17 tahun.

7. Physical evidence ( bukti fisik )

Physical evidence adalah perangkat – perangkat yang dibutuhkan untuk mendukung penampilan suatu produk, sehingga memperlihatkan secara langsung kualitas produk serta pelayanan yang diberikan kepada konsumen.

FASILITAS :

•    1 Unit Counter
•   2 Daftar Menu dan harga
•   1 Lampu Penerang

PERLENGKAPAN MASAK :

•   1 Unit Kompor Gas 1 tungku
•   2 Pcs Capitan
•    1 Pcs Parutan Keju
•   16 Pcs Kotak Sealware Besar
•   9 Botol Selai
•   1 Unit Tabung Gas 3 Kg
•   1 Pcs Selang dan Regulator
•   1 Pcs Grill Pan
•   100 Pcs Kemasan Donat
•   100 Pcs Cup Kertas
•   100 Plastik Kresek
•   1 Pcs Kuas
•   2 Pcs Lap

BAHAN BAKU :

•   100 Donat
•   500 gram Cocholate Glaze
•   500 gram Strawberry Glaze
•   500 gram Cappucino Glaze
•   500 gram Tiramizu Glaze
•   500 gram Meses Choco
•   500 gram Meses Pinky
•   500 gram Meses Milky
•   500 gram Meses Pelangi
•   300 gram Selai Strawberry
•   300 gram Selai Blueberry
•   300 gram Selai Vanilla
•   300 gram Selai Durian
•   300 gram Bumbu Gula Sweety
•   300 gram Bumbu Jagung Bakar
•   300 gram Bumbu Sambal Balado
•   300 gram Bumbu Sapi Panggang
•   300 gram Kacang
•   200 gram Kismis
•   200 gram Choco Chip
•   200 gram Keju
•   100 gram Abon Sapi
•   300 gram Saos Tomat
•   300 gram Saos Sambal
•   300 gram Mayonaise
•   10 Sosis Sapi
•   10 Daging Burger

Strategy

¨  Segmentasi Yang Kita  Pilih Demografis & Psikologis. Yaitu Kelas meengah kebawah.

¨  Semua jenis kelamin dan usia ( kecuali Balita).

Target

   1. Sekolah

   2. Pasar

   3. Rumah Sakit

   4. Kantin

   5. Mini Market

   6. Pusat Perbelanjaan

   7. Children Games Area

   8. Tempat Hiburan dan Rekreasi

   9. Terminal, Stasiun dan lain-lain

Positioning

¨  Inovasi dan Follower

Dalam arti mengembangkan produk yang sudah ada seperti dunkin donut, akan tetapi proses pembuatan nya lebih unik.

Sumber :

http://donatbakar.com/

Tulisan 1_Pengantar Bisnis_Karakter Entrepreneur

Karakter Entrepreneur

Entrepreneur atau wirausaha adalah orang yang melakukan suatu kegiatan usaha secara cerdas dalam banyak hal seperti cerdas melihat peluang bisnis, cerdas dalam mengelola suatu bisnis, cerdas dalam berinovasi, cerdas dalam hal pemasaran dan lain sebagainya.

Menurut McGraith & Mac Millan (2000), seorang entrepreneur harus memiliki karakter sebagai berikut:

1. Fokus pada aksi atau tindakan

Seorang entrepreneur pada keseharian tidak pernah menunda suatu pekerjaan hingga membiarkan berbagai kesempatan berlalu dan lewat begitu saja serta ia tidak menunggu keadaan menjadi pasti seperti menunggu mood sedang bagus atau menunggu modal tersedia dulu.

Seorang entrepreneur adalah orang selalu berusaha tanpa mengenal lelah melewati segala macam rintangan yang menghadangnya dan ia tidak pernah menunggu ketidakpastian atau rintangan pergi dulu dan kemudian baru berusaha.

Seorang entrepreneur adalah orang yang ingin segera beraksi dan berusaha untuk mencapai kesuksesan yang di imipikannya, mereka akan tetap seperti itu hingga mereka berhasil meskipun pada pelaksanaannya mereka harus dihadapkan pada suatu keadaan/kondisi yang penuh ketidakpastian (uncertain) dan mereka selalu percaya bahwa segala risiko yang menghadang perjuangan mereka itu bukanlah untuk dihindari namun harus dihadapi serta ditaklukkan.

2. Memiliki pemikiran yang simpel

Seorang entrepreneur bukan seorang yang memiliki suatu pemikiran rumit, mereka selalu berpikir simpel meskipun ia dihadapkan pada rintangan yang rumit dan ia tetap akan berpikir secara simpel.

Berpikir secara simpel sangat membantu mereka menyelesaikan berbagai rintangan yang dihadapinya, karena dengan berpikir simpel sebenarnya ia sedang menyederhanakan suatu permasalahan dan memikirkan suatu solusi.

3. Fokus pada peluang-peluang baru

Seorang entrepreneur selalu memiliki insting bisnis yang sangat tajam dibandingkan dengan orang kebanyakan, begitu pula saat mereka dihadapkan pada suatu problema maka hal pertama yang dipikirkan oleh mereka adalah peluang baru apa yang tersirat pada problema tersebut.

Seorang entrepreneur ketika mendapati peluang baru, ia selalu mau belajar dan belajar lagi supaya dapat memaksimalkan peluang baru tersebut.

Pada bisnis yang telah dijalaninya pun mereka senantiasa menciptakan peluang baru dengan berbagai macam ide cemerlang dan inovasi yang fantastis.

4. Mengejar peluang dengan disiplin tinggi

Seperti yang telah dijelaskan pada poin sebelumnya bahwa seorang entrepreneur adalah seorang yang memiliki insting bisnis yang sangat tajam seperti dalam hal melihat dan menciptakan suatu peluang baru dan perlu diketahui bahwa seorang entrepreneur bukan sekedar memiliki insting yang tajam namun ia memiliki tingkat disiplin yang tinggi pula.

Disiplin yang dimiliki seorang entrepreneur adalah salah satu yang faktor atau kunci keberhasilan yang akan diraihnya serta perlu diketahui bahwa kesuksesan akan didapati oleh orang yang berhak mendapatinya dan bukanlah seorang pemalas.

5. Fokus pada peluang yang terbaik

Seorang entrepreneur memang memiliki insting bisnis yang tajam namun bukan hanya itu, insting bisnis yang dimiliki seorang entreprenenur dapat menuntun mereka dalam hal menentukan peluang mana paling terbaik diantara sekian banyak peluang baik.

Maksudnya adalah seorang entrepreneur mampu memperkirakan atau memprediksi apa yang akan terjadi dimasa depan yang berhubungan dengan peluang tersebut (pola pemikiran jangka panjang).

6. Fokus pada eksekusi

Seperti yang telah dijelaskan pada poin pertama bahwa seorang entrepreneur adalah seorang yang fokus pada aksi atau tidakan. Hal ini juga menjeskan bahwa seorang entrepreneur adalah seorang yang selalu optimis dengan pada tindakan atau eksekusi yang dilakukanya.

McGraith dan Mac Millan mengungkapkan bahwa seorang yang memiliki pola pikir eksekusi adalah seorang yang melakukan suatu upaya serta mewujudkan pemikirannya dibandingkan terus memikirkan bebagai macam ide tanpa akhir.

Selain itu, seorang entrepreneur dapat dengan mudah menyesuaikan diri dengan segala macam kondisi yang ia temukan dilapangan.

7. Fokus pada bisnis yang dijalaninya

Karakter entrepreneur yang terakhir adalah ia selalu fokus pada bisnis yang dijalaninya, namun perlu diketahui bahwa seorang entrepreneur dalam mencapai suatu kesuksesan tidaklah mengupaya berbagai hal dengan seorang diri namun ia selalu melibatkan orang disekitarnya.

Jadi seorang entrepreneur selain memiliki insting bisnis yang tajam, fokus dan disiplin tinggi namun juga pintar membangan suatu jaringan (relasi).

Sekian pembahasan tentang karakter entrepreneur dan semoga pembahasan tentang entrepreneur ini dapat bermanfaat dan memberikan inspirasi bagi teman-teman semuanya terutama bagi yang teman-teman yang berjiwa entrepreneur atau ingin menjadi seorang entrepreneur. Apabila ada kritik dan saran untuk perbaikan silahkan tuliskan pada kolom komentar.

Sumber :

Buku "Rita Gunter McGrath & Ian C Mac Millan"

Tugas 1_Pengantar Bisnis_Peluang Bisnis Yang Akan Tumbuh Dan Bertahan Lama

Makaroni Ngehe

Tentang Makaroni Ngehe

Makaroni ngehe adalah sebuah perusahaan yang bergerak dibidang kuliner, yang mengutamakan makanan ringan. Makaroni ngehe di dirikan oleh mahasiswa beerasal dari Tasikmalaya yang bernama Ali Muharam pada tanggal 11 maret 2013 di Tasikmalaya. Makaroni Ngehe bercitarasa pedas seakan memberikan pilihan baru bagi masyarakat penggemar makanan bercitarasa pedas. Jika beberapa tahun ini hanya produk keripik singkong dan kerupuk yang disajikan dengan citarasa pedas aneka level, maka Makaroni Ngehe jelas berbeda dengan produk-produk tersebut. Perpaduan tekstur makaroni kering dan makaroni basah menjadi salah satu daya tarik jenis kuliner baru yang satu ini.

ide nyeleneh seorang mahasiswa asal Tasikmalaya, Ali Muharam (29), ternyata berhasil melejitkan usahanya yang baru saja berjalan dua tahun.

Dalam waktu yang cukup singkat itu, Ali berhasil membuka delapan cabang di kawasan Jakarta, dan meraup omset kurang lebih Rp40 juta per hari, yang jika diuraikan di tiap cabangnya beromset Rp3-5 juta per hari. Makaroni Ngehe, sebuah kata yang cukup menimbulkan kontroversi, sekaligus penasaran bagi para pelanggannya. Namun, inilah diksi yang bisa melejitkan sebuah usaha makaroni pedas.  Seperti diketahui, kata Ngehe sering digunakan untuk mengungkapkan kekesalan, atau umpatan. Ali mengaku ide nyeleneh ini berawal dari kekesalan dengan pengalaman hidup yang pernah dia alami.

“Kehidupan saya ngehe banget dulu, saya kan dari Tasik, kota kecil, lalu pindah ke Jakarta. Di Jakarta, saya sempat kerja di warteg, motong-motong sayur, dari jam tujuh pagi sampai jam tujuh malam, cuma dibayar lima ribu. Saya juga pernah terlunta-lunta tidak punya tempat tinggal, menumpang di rumah temen, tidur di emper toko, lalu tidur di masjid juga pernah dan untuk makan saja pernah hanya bertahan dengan jambu biji ibu kosan, karena memang tidak punya uang waktu itu,” ujar Ali, Kepada VIVA.co.id beberapa waktu lalu, di Outlet Makaroni Ngehe Cabang Foxtrot, Arteri Pondok Indah, Jakarta Selatan.

Menurutnya, kata ngehe itu sendiri adalah motivasi, atau pelecut untuk dirinya, agar tidak kembali ke masa suramnya tersebut. 

“Saya berpikir, jangan sampai hidup saya berbalik ke fase ‘ngehe’ itu, dan akhirnya saya pakai nama ‘ngehe’ itu untuk usaha saya, agar saya selalu terpacu untuk hardwork dan smartwork. Jadi, ‘ngehe’ itu adalah sebuah motivasi bagi saya, meskipun agak nyeleneh,” ungkap dia.

Selain itu, lanjutnya, kata ngehe tersebut juga menunjukkan level kepedasan dari produk makaroninya. Meskipun pedas, namun produknya ini diyakini membuat ketagihan para pelanggannya. Sekarang ini makaroni ngehe mempunyai 21 outlet di seluruh Indonesia.

Jam Buka Senin Kamis (11:00 - 22:00), Jumat (13:00 - 22:00), Sabtu - Minggu (11:00 - 22:00)

Tempat Lokasi

• ·         Makaroni Ngehe Alpha

Alamat
Jl. Salam III No.29 RT. 04 RW. 06 Kebon Jeruk Jakarta Barat 11540

No. Telp :
0896 2269 8383

• ·         Makaroni Ngehe Bravo

Alamat
Jl. KH Syahdan No. 1 RT. 03 RW. 011 Kemanggisan Palmerah Jakarta Barat 11480

No. Telp :
0896 2269 8400

• ·         Makaroni Ngehe Charlie

Alamat
Jl. Rawa Belong Prapatan Lampu Merah 6 RT. 02 RW. 03 Kelurahan Sukabumi Utara Kecamatan Kebon Jeruk.

No. Telp :
0896 2269 8484

• ·         Makaroni Ngehe Delta

Alamat
Jl. Dukuh Raya No. 7 RT. 011 RW. 06 Kelurahan Kebayoran Lama Utara Kecamatan Kebayoran Lama 12240

No. Telp :
0896 2269 8500

• ·         Makaroni Ngehe Echo

Alamat
Jl. H. Lebar No. 80 RT. 007 RW. 02 Kelurahan Meruya Selatan Kecamatan Kembangan Jakarta Barat 11650

No. Telp :
0896 2269 8585

• ·         Makaroni Ngehe Foxtrot

Alamat
Jl. Sultan Iskandar Muda No. 8 RT. 002 RW. 005 Kelurahan Kebayoran Lama Selatan Jakarta Selatan 12240

No. Telp :
0896 2269 8600

• ·         Makaroni Ngehe Grande

Alamat
Jl. Meruya Ilir No. 3 RT. 02 RW. 03 Kelurahan Meruya Utara Jakarta Barat 11620

No. Telp :
0896 2269 8686

• ·         Makaroni Ngehe Hilton

Alamat
Jl. Arteri Kelapa 2 No 25 Kebon Jeruk Jakarta Barat

No. Telp :
0896 2269 8700

• ·         Makaroni Ngehe Indigo

Alamat
Jl. Raya Kebayoran Lama No. 357 A & B RT. 003 RW. 002 Kelurahan Sukabumi Utara Kecamatan Kebon Jeruk, Jakarta Barat.

No. Telp :
0896 2269 8787

• ·         Makaroni Ngehe Java

Alamat
Jl. KH. Syafii Hadzami No. 33 Kel. Kebayoran Lama Utara Kecamatan Kebayoran Lama, Jakarta Selatan.

No. Telp :
0896 2269 8800

• ·         Makaroni Ngehe Alpha Bogor

Alamat
Jl. Ahmad Yani No. 78 RT. 002 RW. 002 Kelurahan Tanah Sareal Kecamatan Tanah Sareal, Bogor.

No. Telp :
0896 2269 9919

• ·         Makaroni Ngehe Bravo Bogor

Alamat
Jl. Suka Hati Cibinong No. 21, Bogor.

No. Telp :
0896 2269 9929

• ·         Makaroni Ngehe Charlie Bandung

Alamat
Jl. Ibu Inggit Garnasih (Ciatel) No. 107C RT. 002 RW. 005 Kelurahan Pungkur Kecamatan Regol, Bandung.

No. Telp :
0896 2269 9010

• ·         Makaroni Ngehe Delta Bintaro

Alamat
Jl. Raya Jombang No. 1 RT. 009 RW. 004 Pondok Pucung, Pondok Aren, Tanggerang Selatan, Banten.

No. Telp :
0896 2269 9010

• ·         Makaroni Ngehe Echo Depok

Alamat
Jl. Margonda Raya Gg. Madrasah RT. 004 RW. 003 Kelurahan Pondok Cina Kecamatan Beiji, Depok.

No. Telp :
0896 2269 9009

• ·        Makaroni Ngehe Foxtrot Bekasi

Alamat
Jl. Jatiwaringin No. 270 Pondok Gede (Samping STTJ Bekasi).

No. Telp :
0896 2269 9779

• ·        Makaroni Ngehe Grande Bintara

Alamat
Jl. Raya Bintara No. 1A RT. 02 RW. 09 Jakasampurna, Bekasi Barat 17145.

No. Telp :
0896 2269 9797

• ·         Makaroni Ngehe Alpha Yogya

Alamat
Jl. Babasari No. 90 RT. 14 RW. 04 Kelurahan Depok Kecamatan Catur Tunggal, Yogyakarta.

No. Telp :
0896 2269 9959

• ·         Makaroni Ngehe Charlie Yogya

Alamat
Jl. Afandi Gedjayan No.43 CTT Depok Sleman Yogyakarta.

No. Telp :
0896 2269 9979

• ·         Makaroni Ngehe Booth Yogya

Alamat
Jl. Taman Siswa No. 150, Wirogunan Mergangsan, Yogyakarta

• ·         Makaroni Ngehe Premium Yogya

Alamat
Hartono Mall, Lantai Lower Ground (depan solaria), Yogyakarta.

Daftar Harga

Sumber:

http://ngehe.com/

http://bisnis.news.viva.co.id/news/read/602045-makaroni-ngehe-ide-nyeleneh-beromzet-rp40-juta-per-hari/1